一、食品用复合膜袋简介　　

为了适应不同的食品保鲜与储存要求，食物用包装袋不断更新换代，从过去的单层包装膜发展到多种类、多功能层次的复合包装袋膜。

复合膜袋将不同材质有机结合在一起，例如外层使用纸质材料方便印刷；中层使用铝箔避光；内层则使用无毒、耐水、耐油的聚乙烯直接接触食品。综合各种材质的优点，获得性能更好的包装膜袋。

二、食品复合膜袋中的溶剂残留标准　　

食品用的复合膜袋由于印刷的油墨与粘合剂可能存在溶剂残留，在使用过程中可能迁移到食品当中，存在一定安全风险。

2006年7月，国家质检总局发布的《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》对食品用复合包装膜中溶剂残留的种类及其限量作出了强制性规定，种类包括苯系溶剂：

苯、甲苯、对二甲苯、邻二甲苯、间二甲苯；

其他溶剂：乙醇、异丙醇、正丁醇、丙酮、丁酮、乙酸乙酯、乙酸异丙酯、乙酸丁酯。

在GB/T10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》中规定，食品用复合膜袋中溶剂残留总量应≤5mg/m2，苯类溶剂不得检出（即≤0.01 mg/m2）。

三、溶剂残留的检测方法　　

溶剂残留采用氢离子检测型气相色谱仪进行检测，使用标准曲线法进行定量分析。

根据GB/T10004-2008，先裁取0.2m2待测样品，并将样品迅速裁成10mm×30mm的碎片，放入清洁的在80℃条件下预热过的瓶中，迅速密封。

送入（80±2）℃干燥箱中放置30分钟。取一定量瓶中气体迅速注入色谱中测定。

根据样品的出峰面积在标准曲线上查出对应量。

  四、溶剂残留检测注意事项　　

1.取样时应当均匀，同时避开有油墨或粘合剂的位置，只裁取复合膜袋中接触食品的部分；　　

2.由于溶剂容易挥发，配置标准曲线时动作需迅速，尽量减少标准物质在瓶子的敞口时间；　　

3.装有标准物质与样品瓶子均需严格密封，避免在加热过程中扩散导致产生误差。