真空袋是软包装复合膜制品的一个统称而已。如果根据使用的温度不同，会有很多划分：有需要低于100杀菌的，有的需要100度杀菌的，还有121度和135度的。当然也有常温的，这种常温条件下的可能选择的杀菌方式是辐照杀菌了。以及还要考虑被包装内容的特点和重量等来决定真空袋材料的合理使用，没有一成不变的，合适才是最好的。

一般真空袋的材质有以下这些：

PA/PE或者PA/CPP 

PET/PE  或者 PET/CPP

也有三层、四层的，为了增加材料质地性能，

PET/PA/PE

PET/AL/CPP

PA/AL/CPP

PET/PA0/ AL/CPP

基本特点有：其中PE适合低温的使用，CPP适合高温的蒸煮，PA是为了增加物理强度，耐穿刺性能，AL铝箔是为了增加阻隔性能，遮光，PET，增加机械强度、挺括。

然后根据需求，组合，各种性能，也有透明的，为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。

其中PE真空袋和PP真空袋是真空袋产品中的重要组成部分，二者的区别主要包括以下几个方面：

第一，PE真空袋与PP真空袋的化学结构不同。PE即聚乙烯，是一种结构简单的高分子，由重复的-CH2-单元连接而成，聚乙烯是通过乙烯的加成聚合而成。PP指聚丙烯，是一种半结晶的热塑性塑料。

第二，PE真空袋与PP真空袋的特点不同。聚乙烯无臭、无毒、手感似蜡，耐低温性能优良，PE真空袋的最低使用温度可达-70~-100℃。聚乙烯化学稳定性好，能够忍耐大多数酸碱的侵蚀，常温下不溶于一般溶剂，吸水性小，电绝缘性能优良，但聚乙烯的耐热老化性差。聚丙烯有较高的耐冲击性，机械性质强韧，能够抵抗多种有机溶剂和酸碱腐蚀

在以上的各种材质结构中，最好的材质应该是含有PA的，就是有尼龙和塑料复合而成的复合膜制成的。这种材料的真空袋比较柔和，遇低温不改变性状，比较耐用，并且手感柔软，拉伸强度高。平时用来装蔬菜，谷物和零食非常好，保鲜并且很干净厚实。