目前,市场上销售的奶粉包装袋要有金属罐和塑料软包装袋两种形式。金属罐的密封性好,保质期长,但其生产和运输成本都比较高,故而,只有几家大型的知名乳品企业在部分产品上应用这种包装形式。相同品质的罐装奶粉,市场售价一般会比袋装奶粉贵30%以上。因此,随着乳品行业竞争的加剧,受成本因素影响,金属罐包装有逐渐被轻质塑料包装取代的可能性。
一、奶粉包装袋的材质结构
镀铝结构包装袋比BOPP结构更安全。其中,含铝箔结构的包装成本比较高,但保质期较长,一般可达到一年半到两年。镀铝结构的包装成本相对较低,但是保质期也比较短,一般不超过一年半。而对于BOPP结构,由于BOPP材料本身的耐热性能不好,一般不适合在自动包装机上使用,主要用来制作预制袋,进行手工包装。
铝箔具有良好的防潮、防锈、阻气、遮光及耐腐蚀性,其挺度、机械强度适中,延展性好,便于加工,可以与纸张、塑料复合制成高阻隔、耐高温铝塑复合材料,适用于高温杀菌包装、真空包装等。采用铝箔复合材料可有效提高产品的保质期,抵抗油脂向包装的渗透浸染。
铝塑包装也有自身的局限性,比如铝箔不耐折,在真空包装抽真空或者产品流通过程中铝箔容易出现针孔、穿孔、断裂等问题。铝塑包装经揉搓后阻隔性能大幅下降,甚至出现了贯穿性的穿孔。但是,如果复合层中添加PA、EVOH等高阻隔层,则不仅可以起到保护铝箔的作用,而且可以使出现铝箔穿孔的材料的阻隔性保持在较高的水平。因此,当奶粉包装袋距离运输或者储运过程中包材易挤压揉搓时,如选择此类包装,则与铝箔所复合的材料的性能至关重要,常用的复合材料设计有PET/AL/CPP、PET/AL/PA/CPP、PET/NY/AL/NY/CPP等。
一般情况下,铝塑复合膜的氧气透过量小于12.5px3/.24h.0.1MPa,水蒸气透过量小于0.5g/.24h,是奶粉常用的包装材料。相对而言,复合层数越多,阻隔性能和物理性能越好,然而其成本也越高,过度提高包装性能是浪费的也是不必要的。在包装材料设计时,应结合奶粉包装袋艺及货架期需求合理选择包装。
二、奶粉包装袋的工艺流程
PET印刷——与AL光亮面复合(一遍复合) ——与PE膜复合(二遍复合)——熟化——分切——出厂
几个关键问题
(一)PE膜的选择
高速自动包装机的普遍使用,对奶粉包装袋膜提出了更高的要求,尤其是PE膜的热封性能、耐污染性能和摩擦系数(C.O.F)。采用三层共挤技术,对不同挤出层进行不同的设计,可达到既保证产品的性能要求,又可有效地控制成本的目的。