调味品包装市场新特点
中国的美食,享誉全球。吃过中餐的老外们无一不翘起大拇指,赞不绝口。而中餐之所以能以美味名扬天下征服世界,其中一个最重要的原因就是广大劳动人民的智慧,创造了各种美妙的调味品。在食品包装不断功能化、环保化、简便化和科技化的当今,随着调味品市场的不断细分,各种类型的调味品也争先恐后力求在其包装上突出特色。比如曾经以塑料袋包装为主的糖盐等,在国际范畴,简约美观的纸袋包装已成为一种潮流。然而,我国在这方面下的功夫显然有所欠缺,调味料包装设计往往单调乏味。
据报告统计,目前我国调味品产业的总产值为1300亿左右,约合200亿美元,占比还不到世界调味品市场总量的10%,行业年均增长率都保持在10%左右。与世界调味品行业规模总量相比,我国调味品行业的发展差距是显而易见的。可见,中国调味品市场存在着巨大的发展潜力。调味品的市场巨大前景也带动了调味品包装行业的利好发展。
目前新形势下,调味品包装行业呈现以下新的特点:
1、 随着80、90后成为家庭厨房消费的新生力量,消费的诉求不仅仅局限在传统的调味品本身,新生力量对调味品的包装、设计也提出了要求。个性化、时尚化、多功能化成为潜在需求。
2、电商发展,催动跨区域贸易增多,调味品在交易过程中,物流运输成为必不可少的环节,尤其在针对80、90的C端交易过程中,物流运输比例逐年增大。调味品包装的便捷、结实等特性要求凸显。
3、食品安全与环境安全在今天的中国,显得尤为重要,调味品包装材料是否环保、是否安全,包装新技术的应用,都在间接或者直接的影响着企业的生产与发展。
4、随着中国劳动力市场的发展,劳动力成本的增加,调味品包装行业如何通过技术手段,降低生产成本,也成为企业追求利润的途径之一。目前在国内,新型包装机械往往是机电一体化的设备。
现代人都知道追求享受,调味品具有鲜、香、辣等味道,产品很受消费者青睐。再加上包装设计独具匠心,给人以强烈的视觉冲击,造型越来越美观,创新更有未来。
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