常州豪润包装材料股份有限公司是一家国内领先的食品包装材料生产企业，该公司连续多年获得BRC认证。2017年11月24号豪润包装邀请intertek天祥集团的审核老师对全员进行BRC标准培训。Intertek天祥集团总部位于英国伦敦，与SGS，BV并称世界三大检验认证机构。

                                            天祥集团

一、什么是BRC标准

                                        BRC认证图标

  1.什么是BRC

  英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。

  2.什么是BRC标准

  1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商。同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。

  3.什么是BRC全球标准

  在BRC食品技术标准取得成功以后，受英国国家政府的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世。BRC全球食品标准包括四个标准:

　　BRC 全球标准－食品

　　BRC 全球标准－消费品

　　BRC 全球标准－食品包装

　　BRC 全球标准－非转基因食品的身份保持

  4. BRC全球标准的益处

  供货商只需要进行一次认证，就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。

  改善公司食品安全和食品安全管理体系

  展示公司对生产或销售安全食品的承诺

  获得欧盟零售业的认可和信任

  提高公司客户/消费者对产品安全和质量的信心

  改善公司新市场/新客户的看法

二、BRC标准的主要内容

  BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。

  1.BRC标准的几个重要的主题

  HACCP系统

  质量控制系统

  工厂环境标准

  产品及过程控制

  2. BRC 标准要求

·  最高管理者承诺和持续改进

·  食品安全管理体系；

·  HACCP原理；

·  人员和设备的卫生要求；

·  易变质产品的控制；

·  良好操作规范的控制范围及验证方法；

·  食品供应链中的可追溯性；

·  体系的持续改进。

三、BRC标准审核

·  审核方案

·  审核及认证流程

·  确认审核范围

·  审核前准备

·  现场审核程序

·  纠正措施及证书等级

·  维持认证时间表

·  认证信息查询

四、培训取得的效果　　

  1.通过本次培训增强了全体员工对BRC标准的理解，特别是最新的BRC包材第五版标准的最新要求；　　

  2.加强了全体员工的质量意识，是大家深刻的认识到质量就是企业生命线；　　

  3.通过成立质量管理小组，培养了大家的团队精神，让员工更加积极的参与到质量管理活动中。

豪润包装是专业研发和生产复合包装膜和复合包装袋企业，专业的团队和专业的资质，能为客户提供独一无二的软包装解决方案。

下图是员工在接受培训的照片：