由于巧克力自身的特质，在包装时要求做到防吸湿溶化、防香气逸散、防油脂析出酸败、防污染、防热等方面的要求。所以对于巧克力的包装材料要求非常严格，既要保证包装的美观性，又要做到上述的包装要求。市场上出现的巧克力的包装材料主要有纸制品包装、铝箔包装、锡箔包装、塑料软包装和复合材料包装。

一、纸制品包

由于纸制品的环保性高，一般用于巧克力的外包装。外包装采用固定纸盒，保护巧克力不会破损，增强展示。巧克力纸包装涉及了铜版纸、白卡纸、灰板纸、箱板纸和瓦楞纸等，一些耐水、耐油、耐酸、除臭、威化纸等高附加值的功能性纸，使用比例正逐渐上升，这将成为纸品包装企业额外关注的一个亮点。

二、铝箔包装

铝箔有防潮、避光、保温的特性。无论巧克力的内、外包都必有铝箔纸的影子。一般情况下，铝箔纸都作为巧克力的内包装。巧克力是一种易化掉的食品，而铝箔就能很有效的保证它的表面不融化。

三、锡箔包装

这是一类传统的包装材料，因为其良好的阻隔性和延展性，在目前的巧克力包装中一直占有一席之地，但受生产工艺、生产效率、应用局限性和价格等因素影响，受到塑料等包装的极大冲击。

四、塑料软包装

塑料包装以丰富的功能、形式多样的展示力等特点，逐渐成为巧克力最主要的包装物之一。随着技术的成熟，冷封软包因其较高的包装速度、低异味、无污染、易撕开性等优点，并能满足巧克力包装过程中避免高温的影响，逐渐成为巧克力最主要的内包装材料。后期塑料包装的发展方向重点就是改善已有的塑料性能、开发新品种、提高强度和阻隔性、减少用量、重复使用、分类回收保护环境。

五、复合材料包装